定量检测核酸含量，核酸分子含有一定量的磷,有机磷转变为无机磷并与钼酸铵结合成黄色复合物,钼酸离子与还原剂反应生成蓝色钼蓝,分光光度计660nm比色检测吸光度,通过与标准曲线对比。需要自备凯氏烧杯和浓硫酸。4℃,避光,6个月