白色粉末。无臭。无味。溶于水。淀粉经酸或酶水解而产生的葡萄糖值在5~20的低转化产物。结构松散。密度低。流动性好。吸附性强。无味或微带甜味。易溶于水。不易吸潮。为α-1,4糖苷键组成的麦芽低聚糖和低分子糊精 用途:本品仅供科研,不得用于其它用途
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