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| β-淀粉酶（Cas：9000-91-3） |
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| 产品编号： |
J10008 |
| 中文别名： |
1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶;糖原酶;糖化淀粉酶 |
| 英文名称： |
β-Amylase |
| 分子式： 分子量： |
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| 编号 |
产地 |
品牌 |
规格 |
包装 |
库存 |
| J10008 |
上海 |
国产 |
BR50u/mg |
25g |
>10 |
| J10008 |
上海 |
国产 |
BR50u/mg |
100g |
>10 |
| J10008 |
上海 |
国产 |
BR50u/mg |
250g |
>10 |
| J10008 |
上海 |
国产 |
BR50u/mg |
500g |
>10 |
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类白色粉末 ，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。溶于水，能将直链淀粉分解为麦芽糖。最适温度50～55℃，最适pH：4.0～5.0，转甘酶配合生产低聚异麦芽糖（IMO50、IMO90型）更优于真菌酶。 与普鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖 。 |
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