紫外光吸收法定量检测总蛋白含量，优点是：操作迅速、简便,不易受低浓度盐类的干扰；缺点是与标准蛋白中酪氨酸、色氨酸含量差异较大的蛋白质,准确性较差。样品中含有嘌呤、嘧啶及核酸会干扰检测结果。室温,12个月