熔点：222℃ 

外观：白色菱形结晶 (从水中析出，含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水)

易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L)，极微溶于乙醇，不溶于乙醚；用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。ＮＯ合成酶底物，能转换成瓜氨酸和ＮＯ。靠一种依赖与ＮＯ的机制诱导胰岛素分泌。